Lonchera para niños para edades de 3 a 7 años, Bentgo Kids Prints (Unicorn) de color morado
Lonchera marca Bento

Dale a tus hijos un cambio de estilo y diversión con un nuevo y atrevido diseño de Bentgo Kids.

Esta lonchera para niños único e impermeable incluye un compartimento para la fruta, las verduras, la salsa, el aperitivo y el postre.

Con tantos compartimentos perfectamente divididos, inspira orgánicamente a los padres a preparar un almuerzo más sano y equilibrado para los niños en crecimiento que siempre están en movimiento.

Aunque Bentgo Kids está recomendado para niños de 3 a 7 años, también es ideal para adolescentes y adultos que quieran preparar un almuerzo de porciones controladas.

Características del producto: En Amazon

¿Porque utilizar loncheras para niño?

Hay muchos conceptos erróneos sobre la nutrición y cómo hacer que los niños tomen decisiones más saludables. No existe un enfoque único para todos cuando se trata de enseñar a los niños hábitos alimenticios saludables.

Pero utlizar loncheras para niño es una forma muy práctica y efectiva para enseñar a tu hijo a comer de forma saludable. Ya que utilizar colores, departamentos en forma de juego, hace que el niño o niña coman de forma saludable como si de un juego se tratara.

Está forma de educación alimentaria, evita la lucha diaria que tienen padres e hijos a la hora de comer, para que los niños coman sus alimentos.

Niños comiendo en el campo, con su lonchera para niños,Bentgo Kids Prints (Unicorn)
Soluciones para niños: 5 prácticos compartimentos con porciones ideales para el apetito de los niños, que promueven una alimentación sana y equilibrada (recomendada para niños de 3 a 7 años).
Colorida tupper lunch Bento para niños y niños – perfecto para el cuidado diario, almuerzos escolares o para llevar de viaje
Munchkin Bento Box - Lunchera infantil, color verde La fiambrera bento con utensilios de Munchkin está aquí para salvarte de los remilgos y las maldiciones de los envases de comida. Diseñada para porciones pequeñas y manos pequeñas, la caja bento para niños está hecha para los almuerzos escolares saludables.

Cajas bento para niños

Las Bento Box o Lunch Box son una tradición japonesa que ahora es popular en todo el mundo. Son un tipo de loncheras infantiles saludables que están hechas con un toque artístico, donde puedes empacar diferentes alimentos en su interior y disfrutarlos a tu conveniencia.

Una lonchera para niños 2022 bento debe ser algo saludable y sabroso. Una forma de hacerlo es incluir verduras, frutas y proteínas en la comida. Los tipos de proteínas más habituales para las cajas bento son el pescado, la carne, los huevos o el tofu. También puedes añadirle algunas salsas o aderezos para hacerlo más apetecible para tus hijos.

¿Cómo hacer una lonchera infantil divertida para niños?

Hay muchas maneras de hacer que una lonchera sea divertida para los niños. En este artículo, exploraremos 6 ideas que pueden ayudarte a desarrollar tu creatividad e inspiración.

-¡Convierte la lonchera en un juguete!

-Incluya algunos artículos comestibles como galletas o pasteles en la lonchera.

-Incluya una actividad divertida en la lonchera, como un kit de origami o calcomanías.

  1. -Incluya un elemento educativo en la lonchera, como un rompecabezas o un juego de cartas con instrucciones sobre cómo jugarlo.
  2.  
  3. -¡Incluya algunos refrigerios saludables en la lonchera, como frutas, verduras o nueces y semillas para salsas como mantequilla de maní, mantequilla de almendras y miel!
  4.  
  5. -Incluya algo nuevo para probar, como un nuevo tipo de jugo.

Tupper lunch para Niños en edad preescolar: 1-4 años

La preparación de un tupper para niños es muy diferente , que la de un adulto, es por eso qué como Asesora nutricional quiero darte un poco de conocimiento, para que puedas preparar la mejor lonchera nutritiva, posible.

Cosas a tener en cuenta para preparar loncheras saludables

  • Los niños de 1 a 4 años necesitan una dieta equilibrada basada en una combinación de alimentos de los grupos alimenticios junto con un suplemento de vitamina D.
  •  
  • Una rutina diaria de comidas y tentempiés de 3 comidas y 2-3 tentempiés nutritivos planificados proporcionará la energía y los nutrientes adecuados y evitará que los niños pequeños tengan demasiada hambre o estén demasiado cansados para comer.
  •  
  • El apetito de los niños pequeños varía de un día a otro y a lo largo del día, y si los padres les dan de comer en función de su apetito, se asegurarán de que terminen de comer cuando se hayan saciado.
  •  
  • Los tentempiés nutritivos son necesarios ya que los menores de cinco años es poco probable que ingiera una cantidad adecuada de nutrientes en sólo 3 comidas.
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  • El hierro es el nutriente más crítico en este grupo de edad.
  •  
  • Las bebidas dulces, los productos de confitería y los tentempiés con alto contenido en grasas deben limitarse a 1 artículo por semana.
  •  
  • Los dientes de los menores de cinco años son vulnerables a la caries dental y limitar los alimentos que contienen azúcares libres a cuatro ocasiones al día (por ejemplo, 3 comidas y 1 merienda) reducirá el riesgo de caries dental.
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A este grupo de edad hay que ofrecerle alimentos nutritivos en familia e incluirlos en el mayor número posible de comidas familiares. Los niños más pequeños suelen necesitar que les corten la comida durante algún tiempo y algunos siguen necesitando ayuda para alimentarse, ya que pueden no ser capaces de alimentarse por sí mismos lo suficientemente rápido como para satisfacer su hambre. Sin embargo, hay que seguir fomentando la autoalimentación hasta que puedan hacerlo por sí mismos. Los alimentos de dedo facilitan la autoalimentación en este grupo de edad.

Conseguir las necesidades de nutrientes y energía en loncheras saludables para niños

Los niños en edad preescolar tienen unas necesidades nutricionales elevadas en relación con su tamaño, ya que todavía están experimentando un crecimiento y un desarrollo bastante rápidos y, si se les permite, suelen ser muy activos físicamente.

Necesitan unas 70 kcal por kilo de peso corporal al día, mientras que los adultos sólo necesitan la mitad, es decir, unas 30-35 kcal por cada kilo de peso corporal.

También se necesitan mayores cantidades de la mayoría de los nutrientes por kilogramo de peso corporal en comparación con los adultos.

Para conseguirlo, se necesitan alimentos nutritivos en todas las comidas y tentempiés para garantizar una buena ingesta de nutrientes. El hierro es el nutriente más crítico a esta edad y el 10% de los niños de 1 a 3 años tienen ingestas por debajo del LRNI para el hierro (Food Standards Agency y Public Health England 2018).

La gran mayoría de los menores de cinco años autorregulan su ingesta de energía para satisfacer sus necesidades de actividad, crecimiento y desarrollo mediante una alimentación sensible a los alimentos nutritivos. Una rutina de 2 o 3 tentempiés nutritivos planificados, además de las 3 comidas diarias, ayudará a proporcionarles toda la energía y los nutrientes que necesitan en porciones de alimentos que puedan manejar cómodamente.

Familia comiendo un lunch box kids en la cocina y con una Bentgo Lonchera Kids Chill de color gris
Una fiambrera perfecta: en la delgada fiambrera caben medios sándwiches, panecillos, fruta, verduras y mucho más (recomendada para niños de 3 a 7 años) y cabe en la carcasa exterior que tiene un borde elástico para los niños activos.

Bentgo kids

Combinar los grupos de alimentos en la lonchera

Una dieta nutritiva y equilibrada para los niños de 1 a 4 años se basa en los grupos de alimentos.

Grupo de alimentos 1: Pan, arroz, patatas, pasta y otros alimentos con almidón

Este grupo proporciona una buena fuente de energía. También es una buena fuente de fibra, pero a los menores de cinco años se les puede ofrecer una mezcla de pan y cereales tanto integrales como refinados (por ejemplo, pan blanco e integral y arroz blanco e integral). Un exceso de fibra en los niños más pequeños puede ser muy saciante y la fibra se une a ciertos minerales, reduciendo así su absorción. Los cereales integrales pueden aumentarse lentamente en el caso de los niños con estreñimiento, o reducirse si provocan una tendencia a la diarrea.

Grupo de alimentos 2: Frutas y hortalizas

Este es el grupo de alimentos que a algunos niños pequeños les cuesta más comer, sobre todo las verduras de sabor amargo. Es importante ofrecerlas en todas las comidas, aunque las rechacen, para enseñar a los menores de cinco años que la fruta y la verdura son una parte normal de cada comida. Ver a otras personas, sobre todo a sus padres, comiendo y disfrutando de ellas es un poderoso estímulo para que los menores de cinco años las prueben y, con el tiempo, aprendan a gustarlas. Deben ofrecerse pequeñas porciones y se puede dar más cuando los niños lo pidan.

Grupo de alimentos 3: Leche, queso y yogur

Este grupo de alimentos supone el mayor cambio respecto a la alimentación durante la infancia. Estos alimentos con muy poco hierro deben limitarse a una media de 3 raciones al día. día para asegurarse de que no sustituyen a los alimentos que contienen hierro de los grupos alimentarios 1, 2 y 4. Tres porciones al día proporcionarán el calcio adecuado para los niños a partir de 1 año de edad.

Una porción para niños de 1 a 4 años es:

  • 1 taza de leche (120 ml);
  • queso en un sándwich o salsa, o en la pasta o la pizza;
  • un bote pequeño de yogur (unos 125 g).

Los biberones de leche deberían dejarse de usar alrededor del primer cumpleaños del niño. Si beben un exceso de leche para sentirse cómodos, se llenarán de ella a expensas de comer más alimentos ricos en hierro y correrán el riesgo de padecer anemia ferropénica. Si no se come yogur o queso, entonces

3 tazas de leche al día, unos 350 ml en total, son suficientes.

La leche de vaca entera o entera es más rica en vitamina A que las leches bajas en grasa y se da hasta que el niño tiene al menos 2 años. La leche semidesnatada puede introducirse a partir de esta edad siempre que el niño coma una gran variedad de alimentos. Sin embargo, se puede seguir dando leche entera, que aporta más vitamina A que la semidesnatada. La leche desnatada no es adecuada para los niños menores de 5 años, ya que contiene muy poca vitamina A.

Las leches de continuación o de crecimiento pueden utilizarse como bebidas lácteas en lugar de la leche de vaca para proporcionar nutrientes adicionales a los niños pequeños que comen mal. Proporcionan la misma gama de nutrientes que la leche de vaca, pero además están enriquecidas con hierro. Sin embargo, son más caras que la leche de vaca.

Grupo de alimentos 4: Carne, pescado, huevos, frutos secos y legumbres

Este grupo de alimentos es la fuente más rica de hierro y los menores de cinco años tienen grandes necesidades de hierro. Un número importante de niños sufre anemia por no consumir suficientes alimentos de este grupo .

El pollo es una textura popular en este grupo y la carne más oscura del muslo y la pierna proporcionan más hierro.

Los niños pequeños suelen rechazar las carnes rojas duras y masticables y prefieren los cortes más blandos y la carne picada en hamburguesas, albóndigas, pasteles de carne y salchichas. Cuando se utilizan productos de buena calidad con un alto contenido en carne magra, se aporta el hierro adecuado. El hígado, si se consume, debe limitarse a una pequeña porción a la semana debido a sus altos niveles de vitamina A.

El pescado en tarta de pescado y los pasteles de pescado son alternativas populares a los productos de pescado frito, como las aletas de pescado. La Food Standards Agency aconseja que:

  • El pescado azul debe limitarse a dos raciones semanales, ya que puede contener dioxinas y bifenilos policlorados. Las niñas pueden retener un exceso de estas sustancias químicas en en edad fértil. Los chicos pueden tomar hasta cuatro raciones por semana.
  • El pez espada, el marlín y el tiburón no deben darse a los menores de cinco años por su posible alto contenido en mercurio.

Las legumbres incluyen las alubias cocidas, las alubias rojas, otras alubias con almidón, los garbanzos, el hummus, las lentejas y el dhal.

Pueden ofrecerse frutos secos molidos o picados y mantequillas de frutos secos, pero deben evitarse los enteros, ya que pueden provocar asfixia o graves lesiones pulmonares. inflamación si se inhala.

Grupo de alimentos 5: Aceites, mantequilla y grasas para untar

Pueden utilizarse con moderación en la preparación de alimentos. El uso de aceite de colza en la cocina proporciona una mejor fuente de grasas omega 3 de cadena corta que otros aceites. Los aceites de oliva y de soja aportan algo de omega 3, pero el cacahuete, el maíz, el girasol y el cártamo no tienen prácticamente ningún contenido de omega 3. La mantequilla es un alimento menos procedente que las grasas para untar.

Grupos de alimentos adicionales 6, 7 y 8, incluidos los alimentos ricos en azúcares libres

Estos alimentos densos en energía añaden sabor y placer, pero deben limitarse y no sustituir a los alimentos de otros grupos más nutritivos. Se puede dar un pudin nutritivo con azúcar añadido como segundo plato en una de las comidas principales del día. Un pudin nutritivo es aquel que contiene uno o más de los siguientes elementos: leche, huevos, harina, fruta, frutos secos y nueces molidas o picadas. A lo largo del día, todos los alimentos y bebidas endulzados con azúcar deben limitarse a cuatro veces para reducir el riesgo de caries dental, que podrían ser las 3 comidas y 1 merienda al día (Moynihan y Petersen 2004).

Suplementos vitamínicos y minerales Se recomienda un suplemento diario de 10 μg (400IU) de vitamina D3 para todos los menores de cinco años.

Los suplementos adecuados se pueden adquirir sin receta en las farmacias y se debe aconsejar a los padres que compren sólo las marcas que se venden en las farmacias, ya que tienen un buen control de calidad. Otras marcas no están regulados y pueden contener o no la cantidad de nutrientes indicada en la etiqueta. Las gotas de vitaminas para niños de Healthy Start son las menos costosas, pero no están ampliamente disponibles.

Proporcionan vitaminas A y C, además de vitamina D. Los beneficiarios de Healthy Start tienen derecho a ellas de forma gratuita y pueden acceder a ellas a través de su organismo del NHS.

Los menores de cinco años que pueden necesitar un suplemento con una gama más amplia de vitaminas y minerales, especialmente hierro, son:

  • persistentes de los malos comedores;
  • niños que comen un número muy limitado de alimentos;
  • los que siguen dietas restringidas por elección;
  • veganos;
  • niños con dietas restringidas por alergia o intolerancia alimentaria.
  •  

Un dietista puede aconsejar un suplemento para estos niños después de evaluar qué nutrientes son suficientes en su dieta.

Tamaño de las porciones para niños de 1 a 4 años

No existen raciones específicas para los menores de cinco años, ya que las cantidades que comen varían mucho en este grupo de edad. Varía de una comida a otra, de un día a otro y depende de lo activo que sea el niño y de si le gusta la comida o no. Los intervalos de tamaño de las raciones que figuran en la tabla 12.1 dan a los padres y cuidadores una idea de las cantidades que deben ofrecer. Si los niños en edad preescolar comen cantidades que se encuentran dentro de estos rangos, los padres pueden estar tranquilos de que están comiendo una dieta adecuadamente nutritiva.

Bebidas

Es necesario ofrecer a los niños entre 6 y 8 bebidas, cada una de ellas de 100-120 ml al día, para que reciban el líquido adecuado. Es posible que necesiten más bebidas cuando hace mucho calor o después de una actividad física extra, ya que los niños pequeños pueden deshidratarse con bastante rapidez.

El agua y la leche son las bebidas más seguras para ofrecer entre comidas, ya que no provocan erosión dental ni aumentan el riesgo de caries. Hasta 3 bebidas al día pueden ser de leche (véase más arriba).

Rangos de tamaño de ración recomendados para niños de 1 a 4 años para sus loncheras

Grupos de alimentos

Tamaño de las porciones

1: Pan, arroz, patatas, pasta y otros alimentos con almidón

5 raciones al día, 4 para los vegetarianos

½-1 rebanada de pan integral o blanco, panecillo, bollo o chapatti

3-6 cucharadas colmadas de cereales secos para el desayuno

5-8 cucharadas de cereales calientes, como gachas de avena, preparadas con leche 2-5 cucharadas de arroz o pasta

½-1½ patatas del tamaño de un huevo o 1-4 cucharadas de puré de patatas

½-2 panes crujientes o 1-3 galletas

2: Frutas y verduras

3 raciones de fruta y 3 de verdura al día

¼-½ manzana, naranja, pera, plátano 3-10 bayas pequeñas o uvas

2-4 cucharadas de fruta fresca cocida, guisada o triturada

1-2 cucharadas de verduras crudas o cocidas

3: Leche, queso y yogur

3 raciones al día

100-120 ml de leche de vaca entera como bebida 1 bote pequeño (125 ml) de yogur o queso fresco 2-4 cucharadas de queso rallado

Queso en un sándwich o en un trozo de pizza

4-6 cucharadas de natillas o de un pudín de leche

4: Carne, pescado, huevos, frutos secos y legumbres

2 raciones al día o 3 para los vegetarianos

2-4 cucharadas de carne magra, pescado o aves de corral molidas, picadas o en cubos

½-1 huevo entero

2-4 cucharadas de legumbres enteras o trituradas (guisantes, alubias, lentejas, hummus, dhal)

½-1 cucharada de mantequilla de cacahuete o 1-2 cucharadas de frutos secos molidos

5: Aceites, mantequilla y grasas para untar

2 raciones al día

1 cucharadita de mantequilla, mayonesa o aceite 2 cucharaditas de nata líquida

Grupos de alimentos adicionales

 

6: Pasteles, galletas y pudines

1 porción al día

½-1 galleta digestiva o 1-2 galletas pequeñas

1 trozo pequeño de pastel

7: Salsas y pastas dulces y saladas para untar

2 raciones al día

1-2 cucharadas de salsa de

tomate o curry 2-3

cucharaditas de ketchup de

tomate

½-1½ cucharadas de salsa

1 cucharadita de mermelada, miel o azúcar

8: Bebidas dulces, productos de confitería y aperitivos de paquete con alto contenido en grasas (patatas fritas)

1 porción de bebidas dulces, golosinas o patatas fritas a la semana

120 ml de bebidas con alto contenido en azúcar, incluyendo zumos de frutas, batidos, calabazas y refrescos

3-4 patatas fritas o 2-4 dulces

1 barra de chocolate pequeña de tamaño divertido

Taylor CM, Wernimont SM, Northstone K, Emmett PM. Picky/fussy eating in children: Review of definitions, assessment, prevalence and dietary intakes. Appetite. 2015 Dec;95:349-59. doi: 10.1016/j.appet.2015.07.026. Epub 2015 Jul 29. PMID: 26232139.

Las medidas utilizadas son 1 cucharada = una cucharada de 15 ml y 1 cucharadita = una cucharadita de 5 ml. Estas son las cucharas que se encuentran dentro de un juego de cucharas para las medidas estándar de las recetas.

Los zumos de fruta puros aportan pequeñas cantidades de nu- trientes de la fruta, pero contienen grandes cantidades de azúcar de la fruta, fructosa, y son ácidos. Tanto este azúcar libre como el ácido pueden provocar caries, por lo que no se recomiendan en absoluto. Si se consumen, deben diluirse bien para reducir el contenido de ácido y azúcar y el riesgo de caries, y sólo deben administrarse con las comidas.

Las bebidas gaseosas y los refrescos que contienen azúcares libres añadidos no son necesarios en la dieta de un niño pequeño, ya que añaden energía sin aportar nutrientes y pueden contribuir a la caries dental y a la obesidad.

Las bebidas “sin azúcares añadidos” pueden contener azúcares y/o ácidos naturales y, por tanto, pueden contribuir a la aparición de caries. Entre ellas se encuentran los zumos para bebés, los zumos de frutas naturales, los batidos de frutas, los zumos de frutas y los refrescos sin azúcar.

El té y el café no son recomendables para los niños pequeños porque los taninos y polifenoles que contienen se unen al hierro, reduciendo su disponibilidad para el organismo. También contienen cafeína.

Rutinas de comidas y meriendas

Con sus estómagos pequeños pero con grandes necesidades de energía y nutrientes, es preferible ofrecer a los menores de cinco años alimentos nutritivos unas 5 o 6 veces al día, es decir

3 comidas y 2-3 tentempiés nutritivos planificados. Es muy poco probable que las necesidades de energía y nutrientes de este grupo de edad se cubran con sólo 3 comidas si se hacen comidas pequeñas. Lo ideal es planificar una rutina diaria con comidas y tentempiés a horas regulares espaciadas uniformemente a lo largo del día en torno a cualquier sueño diurno. Puede ser necesario ajustar la rutina familiar para que los horarios de las comidas en familia se ajusten a esta rutina, ya que los niños en edad preescolar que comen en más comidas familiares se asocian con (Verhage et al 2018):

  • una ingesta de alimentos más densos en nutrientes y una dieta más equilibrada;
  • más disfrute de la comida;
  • menos quisquillosos y emocionales para comer.
  •  

Una rutina diaria de comidas y meriendas:

⚫      evita que los niños pequeños tengan demasiada hambre o sed por pasar demasiado tiempo entre las comidas;

⚫      evita los intentos de alimentar a los niños pequeños cuando están listos para dormir y demasiado cansados para comer;

⚫      evita el consumo de alimentos menos nutritivos a lo largo del día;

⚫      evita que los niños pequeños no tengan hambre a la hora de comer porque acaban de comer bocadillos o han bebido mucho justo antes de la comida.

Si un niño no ha comido bien en una comida, los padres pueden estar tranquilos porque sólo pasarán unas dos o tres horas antes de que se le ofrezca una merienda nutritiva. Si un niño no come bien en una comida, los padres suelen darle un tentempié o una bebida láctea adicional para asegurarse de que al menos ha comido algo. Sin embargo, los niños pequeños suelen preferir los tentempiés o la leche que se les da a esas horas y pueden negarse a comer para poder tomar el tentempié o la bebida que prefieren.

A la hora de comer y merendar:

  • ⚫ los niños deben estar sentados cómodamente con los pies en el suelo o apoyados en un reposapiés, ya que los pies apoyados les facilitan devolver la comida al toser si han intentado tragar trozos demasiado grandes;
  • ⚫ Ofrecer a menudo alimentos en forma de dedos, para facilitar la autoalimentación;
  • ⚫ si se utilizan, dar cubiertos y utensilios adecuados a la edad del niño y a su capacidad de alimentación;
  • ⚫ Los niños de hasta 3 años pueden seguir necesitando ayuda para comer;
  • ⚫ ofrecer pequeñas porciones, ya que se puede ofrecer más si la primera porción se termina rápidamente;
  • ⚫ aceptar el desorden como parte normal del proceso de alimentación;
  • ⚫ evitar distracciones como pantallas, juguetes y juegos para que los niños puedan concentrarse en comer y beber.
  •  

Lo ideal es ofrecer dos platos en cada comida principal: un plato salado seguido de fruta o un pequeño y nutritivo postre. Así se consigue una mayor variedad de nutrientes para comer y hace que la hora de la comida sea más una ocasión y menos aburrida.

 Ofrecer el segundo plato como soborno o recompensa por comer el primero aumenta el valor del segundo plato y disminuye el valor del primero a los ojos del niño.

Un entorno alimentario positivo que ayude a los menores de cinco años a disfrutar de la hora de la comida, a participar y a comer bien incluye:

  • hacer que la hora de la comida sea una ocasión social y alegre en la que los padres o cuidadores coman con los niños;
  • establecer contacto visual e interactuar con los niños de forma positiva
  • haciendo comentarios positivos sobre la comida que se ofrece;
  •  Dejar tiempo suficiente para la comida para que los niños no tengan prisa, pero asegurándose de que no se prolongue más allá de unos 30 minutos, excepto para aquellos que comen muy despacio;
  •  permitir que los niños decidan cuándo han comido lo suficiente. Cuando los padres aceptan esa decisión y no intentan coaccionarles para que coman más, no se establecen batallas a la hora de comer y los niños pueden confiar más en su percepción de la saciedad.
  •  

Los niños pequeños indican que han comido lo suficiente cuando:

  • dicen “no” cuando se le ofrece o se le anima a comer más comida;
  • mantienen la boca cerrada cuando se le ofrece comida;
  • giran la cabeza para evitar que se le ofrezca comida;
  • ponen la mano delante de la boca;
  • empujan el plato que contiene alimentos;
  • mantiene la comida en la boca sin tragarla;
  • vomita o escupe la comida;
  • llora, grita o chilla cuando se le ofrece comida;
  • intenta levantarse de la silla o alejarse de la mesa.

Cuando la comida en familia es una experiencia positiva, se convierte en una oportunidad para que los menores de cinco años aprendan buenas habilidades sociales y comportamientos relacionados con la comida y la bebida, por ejemplo, conversar con otros niños y adultos, desarrollar buenos modales en la mesa, ofrecer y compartir la comida, aprender a respetar a los demás.

Sandwichera para Niños en edad preescolar: 5-11 años

Bentgo Kids Prints 2 en 1 mochila y bolsa de almuerzo aislada – Impresión duradera, ligera y colorida para niñas y niños, tela resistente al agua, correas acolchadas y espalda con grandes compartimentos, Dinosaur

-⚫ Los niños prefieren los alimentos conocidos y la mayoría necesitan que se les motive para probar nuevos alimentos.

⚫ Los niños prefieren de forma innata los alimentos dulces, salados y densos en energía

⚫ Los padres y cuidadores son los responsables de los alimentos que se ofrecen a los niños en edad escolar y tienen el poder y la influencia para cambiar los hábitos alimentarios.

⚫ Los niños de primaria suelen satisfacer sus necesidades de nutrientes.

⚫ Las comidas escolares contribuyen de forma nutritiva a la ingesta dietética de los niños, especialmente los que tienen derecho a comidas escolares gratuitas.

⚫ En Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte existen normas basadas en grupos de alimentos para las comidas escolares. Escocia también tiene normas sobre nutrientes.

Una dieta que se ajuste en líneas generales a un equilibrio de los grupos de alimentos, tal y como se ha comentado en el capítulo 2, junto con un suplemento de vitamina D, proporcionará a los niños de primaria una ingesta nutricionalmente adecuada.

Influencias en los gustos y preferencias alimentarias

A partir de los 5 años, los niños tienden a comer en función de las señales sociales, como hacen los adultos, en lugar de regular su ingesta energética en función de sus necesidades, como hacen la gran mayoría de los bebés y los menores de cinco años. Es decir, comen cuando otros están comiendo aunque no tengan hambre y comen más de los alimentos que les gustan especialmente.

Muchos niños siguen prefiriendo los alimentos con los que están familiarizados en lugar de probar alimentos nuevos. Es necesario motivarlos para que prueben nuevos alimentos. Los trabajos en este campo (Sick et al. 2019, Hill 2002, Cooke 2007, Brug et al. 2008, Scaglioni et al. 2008) siguen mostrando pruebas de los siguientes factores:

⚫ Los niños prefieren de forma innata los alimentos dulces, salados y densos en energía.

⚫ El sabor, el olor, la textura y el aspecto, junto con la disponibilidad y la accesibilidad de los alimentos, son los factores más importantes que determinan la elección y el consumo de determinados alimentos por parte de los niños.

⚫ Como los padres y cuidadores son responsables de los alimentos que se ofrecen a los niños, tienen el poder de influir y cambiar los hábitos alimentarios de los niños.

⚫ El control de los padres sobre qué y cuánto pueden comer los niños influye en las preferencias alimentarias, pero a veces de forma contraproducente. Restringir un alimento como el chocolate puede hacer que sea aún más atractivo y probable que lo seleccionen y coman en situaciones en las que los padres no están presentes.

⚫ Los padres son modelos clave: los niños modelan su propio comportamiento alimentario a partir de sus observaciones sobre la alimentación de sus padres.

⚫ A partir de los 7 años aproximadamente, las preferencias y los comportamientos de los grupos de iguales empiezan a tener una mayor influencia en las elecciones alimentarias de los niños.

  • ⚫El número de veces que los niños están expuestos a un alimento aumenta la probabilidad de que lo prueben y aprendan a gustarlo; por ejemplo, los niños comen más frutas y verduras en las escuelas donde se ofrecen más frutas y verduras.

 

Ingesta de energía y nutrientes en  niños de 5 a 10 años

La ingesta dietética media en este grupo de edad en el Reino Unido la proporciona el programa renovable de la Encuesta Nacional sobre Dieta y Nutrición (NDNS) con datos de diarios alimentarios de cuatro días. Las ingestas de macronutrientes comparadas con las recomendaciones del Comité Científico Asesor en Nutrición (SACN) . Las indicaciones publicadas en 2018 son (Food Standards Agency y Public Health England 2018):

⚫ Los niños en edad escolar tienen una dieta más nutritiva que los mayores de 11 años.

⚫ Las ingestas de energía están por debajo de las necesidades medias estimadas, lo que probablemente indica una infradeclaración y/o unos niveles de actividad física más bajos.

⚫ La ingesta de proteínas es adecuada, estando por encima de la RNI.

⚫ Los porcentajes de energía procedentes de la grasa total y de los hidratos de carbono totales se acercan a las recomendaciones: 35% y 50%, respectivamente.

⚫ La ingesta de grasas saturadas y azúcares libres supera las recomendaciones. Los refrescos y los dulces fueron la principal fuente de azúcares libres.

⚫ La ingesta de fibra y vitamina A es baja.

  • ⚫ La ingesta de otras vitaminas y minerales suele ser adecuada en los niños en edad escolar.
  •  

Una encuesta realizada en 2005 por un servicio de comidas escolares reveló que el consumo de desayuno es mayor en la etapa prepuberal y tiende a disminuir, especialmente en las niñas, a medida que se acerca la adolescencia. El 13% de los escolares de 8 a 16 años salen de casa por la mañana sin haber comido antes. Muchos compran dulces, patatas fritas, chocolate y bebidas azucaradas de camino al colegio, pero el 8% no come nada antes del colegio (Sodexho 2005).

Tamaño de las porciones

 La ingesta de energía y el tamaño de las raciones dependen de la talla, el sexo y la actividad. Un tamaño de ración excesivamente grande contribuirá a la obesidad. Comer el número de raciones de cada grupo de alimentos cada día y dentro de los rangos de la Tabla 15.2 proporcionará una ingesta energética media y una suficiencia de nutrientes. El número recomendado de raciones al día de cada grupo de alimentos también se analiza en el capítulo 2 (véase la tabla 2.1, página 18). Se espera que los niños más bajos y menos activos consuman las raciones del extremo inferior de la escala y los niños más altos y activos las del extremo superior. Como consejo general, puede indicarse el punto medio de la escala.

Ingesta de macronutrientes de los niños de 4 a 10 años lunch box

Grupos de alimentos

Alimentos

Rango de tamaño de las porciones

4-6 años

7-10 años

1.         

Pan, arroz, patatas, pasta y otros alimentos con almidón

 

4 raciones al día

El pan

 

Patata

Pasta (cocida)

Arroz (cocido)

Cereales secos para el desayuno

Weetabix

Gachas cocidas

40-75 g (1-2 rodajas medianas)

50-105 g (1½-3 rodajas medianas)

65-115 g

85-175 g

65-115 g

85-175 g

60-110 g

85-175 g

60-110 g

25-50 g

20-40 g (1-2 galletas)

27-55 g (1½-3 galletas)

100-175 g

105-220 g

2.        Frutas y hortalizas

3 raciones de fruta y 3 raciones de verdura al día

Manzana/pera/naranja

Plátano

Bayas/uvas

Kiwi/ciruelas/albaricoques

Verduras

70-125 g

70-170 g

65-115 g

65-130 g

45-80 g

50-100 g

45-80 g (1-2 frutas)

50-100 g (2-3 frutas)

25-50 g

35-60 g

3.        Leche, queso y yogur

3 raciones al día

Leche

Yogur /Lassi

Queso/panecillos

Natillas

Arroz con leche

110-150 ml

130-200 ml

100 -150 g

125-200 g

20-35 g

25-45 g

70-120 g

70-145 g

70-120 g

85-175 g

4.        Carne, pescado, huevos, frutos secos y legumbres

2 raciones al día

2 raciones de pescado a la semana – 1 de pescado azul

Carne

Pescado/pasteles de pescado/dedos de pescado

Huevos

Mantequilla de nueces

Mezcla de nueces y bombay

Alubias cocidas

Legumbres/alubias (cocidas)

30-60 g

45-80 g

35-60 g

45-85 g

35-65 g (1 mediana)

40-85 g (1-1½ grande)

20-35 g

25-50 g

20-35 g

25-50 g

55-100 g

65-140 g

45-90 g

60-130 g

5.        Aceites, mantequilla y grasas para untar

2 raciones al día

Mantequilla/grasa para untar

Aceite

Mayonesa

Doble crema

6-10 g (1-2 cucharaditas)

7-15 g (1½-3 cucharaditas)

2-4 g (1 cucharadita)

4-9 g (1-3 cucharaditas))

6-11 g (1-2 cucharaditas)

8-17 (½-1 cucharada)

15-20 g (1-1½ cucharadas)

15-30 g (1-2 cucharadas)

6.        Pastel, galleta, pudín

1 porción al día

Galletas

Pastel/croissant

Pudín a base de frutas

Helados

15-25 g (1-2 llanuras)

20-45 g (2-3 llanos)

20-40 g

30-65 g

45-80 g

55-115 g

45-80 g

55-110 g

7.        Salsas y productos para untar

2 raciones al día

Mermelada/miel/sirope

Gravy

Salsa de tomate o curry

Ketchup/salsa picante

7-12 g (1-2 cucharaditas)

8-17 g (1½-3 cucharaditas)

20-35 g 1½-2 cucharadas

25-45 g (1½-3tbsp)

35-60 g (2-3 cucharadas)

45-85 g (2½-4½ cucharadas)

15-25 g (1-1½ cucharadas)

20-40 g (1-2 cucharadas)

8.        Bebidas dulces, productos de confitería, aperitivos salados

1 porción por semana

Zumos de frutas/ bebidas dulces

Dulces

Chocolate/dulces

Patatas fritas/otros

100-150 ml

105-220 ml

20-35 g

25-50 g

20-35 g

25-50 g

½ paquete pequeño (25g)

1 paquete pequeño (25g)

Iliana Claro, Licenciada en Gastronomía y Asesora en nutrición

Ayudarte en tu camino hacia una alimentación o estilo de vida más saludable y enseñarte cómo influye lo que comemos en nuestro día a día será uno de mis objetivos.

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